新店開業(yè)以后,如何迅速提升業(yè)績(jī)是每一個(gè)酒店品牌都會(huì)面臨的挑戰(zhàn)。東呈集團(tuán)旗下國(guó)民優(yōu)選商旅酒店品牌城市便捷酒店,憑借豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的品牌運(yùn)營(yíng)能力,對(duì)于運(yùn)營(yíng)新店已經(jīng)形成了一套可復(fù)制、可持續(xù)的方法論,持續(xù)涌現(xiàn)了一大批典型案例。以近期開業(yè)的城市便捷黃石大冶北站吾悅廣場(chǎng)店為例,便是城市便捷的爆紅新店之一。
據(jù)了解,城市便捷黃石大冶北站吾悅廣場(chǎng)店地處下沉城市,從人口密度、消費(fèi)能力、商貿(mào)水平、經(jīng)濟(jì)水平等多個(gè)緯度來(lái)看,較之于一二線城市,都不具備優(yōu)勢(shì)。但是門店僅上線三個(gè)月,便取得了卓越成績(jī),收益和口碑均在當(dāng)?shù)乇姸嗑频曛刑幱陬I(lǐng)先水平。相關(guān)資料顯示,主要是該店聚焦從團(tuán)隊(duì)、品質(zhì)、營(yíng)銷三個(gè)方面入手,保障門店快速度過(guò)開業(yè)爬坡期,穩(wěn)定業(yè)績(jī)收益。
作為一家新店,一個(gè)優(yōu)質(zhì)團(tuán)隊(duì)是門店穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)的前提。城市便捷黃石大冶北站吾悅廣場(chǎng)店打造了一套“選人、育人、管人、用人”四位一體的團(tuán)隊(duì)管理方法,充分調(diào)動(dòng)員工積極性,提升員工的專業(yè)技能和主人翁意識(shí),為門店的高效運(yùn)營(yíng)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。另一方面,團(tuán)隊(duì)非常重視門店品質(zhì)的管理,圍繞“一類物資管控、前廳服務(wù)管理、客房服務(wù)管理、餐廳服務(wù)管理、多元增值服務(wù)、高頻次回訪服務(wù)”六個(gè)方面構(gòu)建卓越品質(zhì),致力于為客戶提供舒適、安心的住宿體驗(yàn)。尤其是在餐廳服務(wù)管理方面,做到管理層輪班跟值早餐,出餐前先試菜,關(guān)注客人用餐體驗(yàn)及時(shí)整改,閉餐后及時(shí)復(fù)盤總結(jié),力保客人吃到干凈衛(wèi)生的食品。
此外,門店積極發(fā)揮善于營(yíng)銷的特點(diǎn),開展了“會(huì)員營(yíng)銷、點(diǎn)評(píng)營(yíng)銷、私域營(yíng)銷”等一系列行之有效的營(yíng)銷手段,推動(dòng)門店業(yè)績(jī)的達(dá)成。例如在私域方面,主動(dòng)添加客人微信,加強(qiáng)溝通與聯(lián)絡(luò),對(duì)客人的喜好進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),根據(jù)客人特點(diǎn)提供差異化的服務(wù)。在點(diǎn)評(píng)營(yíng)銷方面,門店也非常重視客戶口碑。各大在線預(yù)訂平臺(tái)上,客人紛紛點(diǎn)評(píng)門店服務(wù)熱情、干凈衛(wèi)生、環(huán)境一流、品質(zhì)卓越,在去哪兒平臺(tái)更是獲得了4.9客評(píng)分的優(yōu)異口碑表現(xiàn)。這既是對(duì)城市便捷黃石大冶北站吾悅廣場(chǎng)服務(wù)能力的檢驗(yàn),更是對(duì)門店高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)可。
誠(chéng)然,城市便捷黃石大冶北站吾悅廣場(chǎng)在業(yè)績(jī)、品質(zhì)、口碑等多方面均表現(xiàn)出色,是名副其實(shí)的“爆款新店”,更是城市便捷在下沉市場(chǎng)的強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的展現(xiàn)。未來(lái),城市便捷酒店必將帶來(lái)更多的高品質(zhì)門店,推動(dòng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的提升,讓中國(guó)人出門睡好一點(diǎn)。
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