干粽葉是先泡水還是先煮?
先泡一泡
1.
干粽葉最好先泡一泡,再放到鍋里面煮。
2.
干粽葉是新鮮粽葉的脫水制品,直接煮很容易煮破,在煮制之前最好先用冷水泡2個小時,等葉子泡開了再放到鍋里煮5分鐘左右,如果不急用的話也可以不過沸水這一關,直接用冷水泡一天,一樣可以泡開。
粽子葉需要泡多久才能包粽子?
12小時左右
12小時左右。
一般干粽葉只需要用清水浸泡12小時左右即可,如果趕時間的話,也可以用溫水浸泡,這樣時間會更短一些,這樣就1~2個小時的時間。
標簽： 煮粽葉是冷水還是開水新鮮粽葉包粽子要
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