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雞蛋羹容易消化嗎?
雞蛋羹是容易消化的。雞蛋羹營養價值高,而且這種做法讓雞蛋流失的營養比較少,患有胃病或者是消化不好的人都可以適當吃一些雞蛋羹。
雞蛋羹蒸幾分鐘?
蒸雞蛋羹時間其實并沒有一定,根據碗的大小,水開后一般8-15分鐘為好。不能蒸過頭,蒸過頭了水分減少過多,口感就過了,水后開計時,一般8-15分鐘為佳,當然如果您一次蒸得很大碗,那時間還要加長的。放入蒸籠,蓋上鍋蓋,水開后計時蒸10分鐘左右即可。
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