龍井茶怎么泡法 龍井茶多少度水泡好？

想必現在有很多小伙伴對于龍井茶怎么泡法是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于龍井茶怎么泡法是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

泡龍井茶應用約75攝氏度到85攝氏度的水。千萬不要用100攝氏度沸騰中的水，因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩，如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞。

龍井茶的泡法

泡龍井茶要高沖，低倒。高沖時可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。茶泡好，倒出茶湯后，如果不打算立即沖泡，就該把茶盅的蓋子打開，不要合上。

沖泡龍井茶的水質要好，以清純甘冽低硬度的純凈水或山泉水為佳，這樣會比用自來水泡的滋味更醇正，還會增加茶湯的甜度，甚至湯水的厚度。

一般來說，沖泡龍井茶，茶與水的比例，大致是1比60.這樣沖泡出來的龍井茶濃淡適中，口感鮮醇，滋味更佳，可以根據自己喜好調整。

標簽： 龍井茶怎么泡法 龍井茶第一泡要倒掉嗎