為什么不建議吃葵花籽油？菜籽油的營養(yǎng)價值

為什么不建議吃葵花籽油?

1.

影響肝臟功能 葵花籽油中含有膽堿,長期食用葵花油會加重肝臟負(fù)擔(dān),影響肝臟功能,所以一般不建議長期食用。

2.

導(dǎo)致心肌病變 葵花油中含有一定量的芥酸,長期食用葵花油導(dǎo)致體內(nèi)的芥酸不斷累積,會使血管壁增厚,心肌脂肪沉積,導(dǎo)致心肌出現(xiàn)纖維化的改變。

3.

引發(fā)睪丸萎縮 葵花油是通過葵花籽提煉而來,

菜籽油的營養(yǎng)價值

菜籽油吸收率高。菜籽油中含有不飽和脂肪酸和維生素E，可以很好的被人體吸收利用。可以軟化血管，延緩衰老。對膽囊也有很好的保護(hù)作用，能保護(hù)正常代謝。

促進(jìn)發(fā)育，菜籽油中含有種子磷脂，可以使大腦發(fā)育，神經(jīng)發(fā)育，血管發(fā)育更好。菜籽油中的膽固醇含量很低，幾乎沒有，所以想控制膽固醇攝入量的人可以適當(dāng)吃一些清肝利膽的。有肝膽問題的人做飯可以放點(diǎn)菜籽油，肝炎、膽結(jié)石、脂肪肝之類的病人可以適當(dāng)吃點(diǎn)。

降血脂、減肥菜籽油具有很強(qiáng)的分解脂肪的能力，所以肥胖、高血脂的人可以吃一些菜籽油來降血脂、減肥。也非常易消化，吸收率高達(dá)99%。

菜籽油是一種性溫味甘的食物，能消腫、潤燥、殺蟲。可用于治療食物性腸梗阻和蛔蟲性腸梗阻，效果還是很好的。

菜籽油也可以達(dá)到消炎的效果。將生菜籽油涂抹在燙傷部位會有很好的治療效果，還能達(dá)到解毒涼血的效果，并能入肺經(jīng)使皮膚生長更快。所以菜籽油可用于皮膚瘙癢、濕疹、風(fēng)疹。

還能達(dá)到護(hù)膚的效果。經(jīng)常吃一些可以有效預(yù)防老年性眼病的發(fā)生，還可以使眼睛抵抗強(qiáng)光的刺激能力更強(qiáng)。如果孩子有弱視，吃點(diǎn)菜籽油也能達(dá)到很好的調(diào)理效果。

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