8月8日
立秋到
(資料圖片僅供參考)
今年的立秋是農歷六月二十二
按照民間說法
還屬于早秋
而且此時還未出伏
屬于典型的“秋包伏”
意味著炎熱還會持續
伴隨著立秋的到來
新疆瓜果里的“甜家伙們”也迎來了收獲
《舌尖上的中國》有這么一句話
“中國最甜的秘密,
就隱藏在巨大的晝夜溫差間。”
那么請收下這份秋日瓜果甜蜜攻略吧
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果實翠綠晶瑩，甜而不膩
色、形、味俱美
素有“水晶葡萄”、“綠珍珠”之美稱
無核白葡萄除了含有大量糖分外
還含有人體易于吸收的多種礦物質和維生素
你知道嗎？現在的“無核白”走出了國門
已經“甜”到東南亞了
7月31日，工人在新疆吐魯番火洲果業地產倉將包裝好的葡萄裝入冷鏈車。吐魯番市融媒體中心記者 劉健 攝
兵團第八師一四三團有“中國蟠桃之鄉”的美稱
蟠桃個大鮮艷，果肉細膩，口感甘甜
堪稱新疆的“甜甜圈”
蟠桃果皮薄，但是有韌性
剝起來很方便，輕輕一扯
便可把果皮剝下
露出里面誘人的果肉
1955年，一四三團就開始種植蟠桃
如今擁有早、中、晚熟3大類20多個品種
種植面積達到1.1萬畝
8月，小巧玲瓏的“紫霞仙子”新梅
加入新疆瓜果大軍
琥珀般的果肉，紫色的果皮
核小肉厚，甜蜜多汁
果皮稍酸澀，去皮吃口感更佳
果肉越軟甜度越高
雖然叫“新梅”
但它卻不是梅子
而是屬于薔薇科
李子和新梅屬于同科不同屬
但新梅的甜度和營養價值都比李子高
伽師瓜栽培歷史悠久
其形體勻稱飽滿
具有肉厚質細、香甜清脆、
汁濃、皮薄、含糖量高、
風味獨特、營養豐富等特點
被譽為“天下第一瓜”
不同于哈密瓜的清甜
伽師瓜的甜味
堪比情意正濃的熱戀期
只吃一口就能感覺到
綿密的甜味包裹口腔
涌上舌尖，甜蜜入喉
杏李
通過優質布林和杏雜交而成的優良品種
圓滾滾的表皮仿佛裹了一層灰色的天然果粉
喜提雅號“恐龍蛋”
表皮脆爽像李子
果肉柔軟芬芳馥郁猶如杏子
多汁脆爽
讓人吃了還想吃
無花果
被稱為“樹上結的糖包子”
具有“水果皇后”的美名
品質優良，風味獨特
它在塔里木盆地大量栽培
其果甘甜多汁，味芳香
是一種天然的保健美食
石榴果皮鮮紅耀眼，籽白里透紅
籽粒大，味甜多汁
味甘甜清香，含糖量19%左右
素有“石榴之鄉”美稱的葉城縣
地處昆侖山北麓，霜期短
日照時間長，晝夜溫差大
土質好，非常適宜石榴的生長
如果說夏日的瓜果帶來的是水潤和清甜
那么秋日的瓜果更包含著醇厚的甜蜜
雖然天氣依舊炎熱
但秋風送爽
遲早會迎來清涼
請收下這份甜蜜吧
希望你在颯爽的清風中
仍能留存好這份甜蜜的心意
綜合：石榴云/新疆日報、新疆是個好地方、兵團日報、阿克蘇市融媒體中心、喀什零距離、阿圖什零距離、葉城旅游
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