煮元宵的步驟（怎樣煮元宵 煮元宵的正確方法）

(資料圖)

1、先燒開(kāi)水，然后放下凍元宵再改小火。不要讓水沸騰是明智的。

2、如果水開(kāi)了，加點(diǎn)冷水，輕輕推元宵，但不要用力攪拌。用力攪拌，元宵就破了，煮到浮在水面上就可以吃了。

3、3冷凍元宵從冰箱里拿出來(lái)后不會(huì)很快融化。如果元宵上有冰的話，建議先適量，否則煮出來(lái)的元宵味道不好。

4、4最好用不銹鋼的鍋，先在火上加適量的水加熱，然后在水快要沸騰的時(shí)候沿著鍋慢慢滑動(dòng)元宵，再用勺子沿著鍋慢慢攪拌。不要推到元宵節(jié)，因?yàn)榭赡軙?huì)壞了元宵節(jié)。確認(rèn)元宵沒(méi)有沉下去的時(shí)候，蓋上鍋蓋，等元宵燒開(kāi)。

5、鍋里的水開(kāi)了，元宵就慢慢飄起來(lái)了。元宵快飄起來(lái)的時(shí)候，用勺子輕輕推幾下。元宵升到原來(lái)一半大的時(shí)候，就可以關(guān)火，把凍好的元宵煮熟。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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