開魯：草畜一體化帶來好“錢”景

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開魯縣積極探索生態(tài)保護與鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的新路子，按照“立草為業(yè)、草畜并舉、生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的思路，一手抓中科羊草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一手抓畜牧養(yǎng)殖業(yè)壯大，草畜一體奏響鄉(xiāng)村振興交響曲。

走進內(nèi)蒙古蒙魯真牛生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司，一棟棟標準化棚舍排列整齊、1200多頭肉牛膘肥體壯。公司負責人范穎來介紹說，公司走“種養(yǎng)結(jié)合”之路，擁有中科羊草種植基地2000畝，大牛小牛之所以長得壯、毛色好，都是因為吃了中科羊草、玉米面和玉米秸稈科學配比的“營養(yǎng)餐”。飼喂中科羊草既滿足了牛的營養(yǎng)供給，又節(jié)約了養(yǎng)殖成本。

“中科羊草粗蛋白、粗纖維含量高，喂中科羊草每天每頭牛可減少一斤半精飼料，節(jié)約養(yǎng)殖成本4—5元。牛吃中科羊草肉質(zhì)會特別鮮美，蛋白含量和營養(yǎng)價值高。肉好價就好，牛肉、牛腩、牛排售價都在40元左右。”范穎來介紹，目前，公司年均屠宰200多頭肉牛，牛肉產(chǎn)品深受山東市場歡迎。明年，公司將擴大中科羊草種植面積1000畝，肉牛養(yǎng)殖規(guī)模也將增加到3000多頭。

那邊肥牛滿圈，這邊呦呦鹿鳴。小街基鎮(zhèn)后河村依托村黨支部領(lǐng)辦的合作社，以“黨支部+合作社+農(nóng)戶”形式，吸納24戶村民帶地入股、村集體出資集中統(tǒng)一種植中科羊草110畝，在確保村民和村集體“雙增收”的同時，帶動全村養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。村黨支部書記孫鳳有開辟增收新“鹿”徑，2021年引進20多只梅花鹿，經(jīng)過近兩年的發(fā)展，鹿群已擴大到56只。

“2022年產(chǎn)鹿茸50多斤，1000多塊錢一斤，賣了5萬多塊錢。還得了11只鹿羔，一只鹿羔按5000——6000元算，也是五六萬塊錢，兩項加起來收入10萬多元。”說起養(yǎng)鹿的收益，孫鳳有喜悅之情溢于言表，而說起中科羊草，他更是贊不絕口：“中科羊草含蛋白質(zhì)高，所以鹿的膘情抓得好，產(chǎn)茸高，鹿羔成活率也高。”

為養(yǎng)而種，種養(yǎng)互促。2019年以來，開魯縣與中國科學院植物研究所劉公社團隊合作，在小街基鎮(zhèn)試種多年生優(yōu)質(zhì)牧草5000畝，統(tǒng)籌推進山水林田湖草沙一體化保護和修復(fù)工程項目。根據(jù)中科羊草適口性較好、粗蛋白含量高達17%左右、適合奶牛和育肥期牲畜喂養(yǎng)等特性，小街基鎮(zhèn)引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)、合作社和養(yǎng)殖大戶為養(yǎng)而種，以草業(yè)振興推動畜牧業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益互促共贏。

小街基鎮(zhèn)鎮(zhèn)長介紹，該鎮(zhèn)以中科羊草為抓手，著力推進羊草產(chǎn)業(yè)與奶牛、肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)深度融合。積極對接優(yōu)然1.2萬頭全群奶牛養(yǎng)殖示范園區(qū)項目、聯(lián)合山東沃爾德集團打造的蒙魯真牛循環(huán)農(nóng)牧業(yè)項目、蒙牛、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的萬頭奶牛基地建設(shè)項目，實現(xiàn)本地盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草覆蓋式供應(yīng)，形成開魯縣綠色牛羊特色品牌。以市場終端口碑拉動羊草產(chǎn)業(yè)發(fā)展，“以草振牧，牧興草長”進入良性循環(huán)，更大程度、更深層次地示范帶動全鎮(zhèn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前，小街基鎮(zhèn)中科羊草種植面積擴大到4.2萬畝，牧業(yè)年度牛羊等家畜存欄從2019年的17.7萬頭（只）增加到如今的24萬頭（只）。

特約通訊員 胡建華 通訊員 胡立忠 張晉一 畢樂陶 劉源豐

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